2026-01-22
DUKA od lat konsekwentnie rozwija linię produktów wspierających naturalne, lekkie i zrównoważone gotowanie – od gotowania na parze, przez smażenie bez tłuszczu, po przygotowywanie świeżych soków i pełnych wartości odżywczych sałatek.

Naturalnie i lekko – codzienne rytuały w kuchni

Poranne i popołudniowe chwile w kuchni to momenty, które coraz częściej traktujemy jako czas dla siebie. To wtedy sięgamy po proste, naturalne rozwiązania, które dodają energii i pomagają zachować równowagę w ciągu dnia. Świeżo wyciskane soki oraz szybkie smoothie stają się elementem codziennego rytuału, wspierając zdrowe nawyki żywieniowe.

Wyciskarka do cytrusów z linii Vintage ARIETE łączy funkcjonalność z wyrazistym charakterem retro. Beżowa kolorystyka, zaokrąglone linie oraz solidna, metalowa konstrukcja sprawiają, że urządzenie doskonale wpisuje się w estetykę nowoczesnych, ale przytulnych kuchni. To sprzęt, który zachęca do sięgania po świeże owoce i przygotowywania soków na bieżąco. Alternatywą dla osób ceniących maksymalne wykorzystanie wartości odżywczych jest wolnoobrotowa wyciskarka CONCEPT Easy Clean. Dzięki technologii wolnych obrotów pozwala ona zachować witaminy i enzymy zawarte w owocach oraz warzywach, a jednocześnie wyróżnia się łatwością czyszczenia i kompaktową formą.

Kolejne urządzenia wspierające nas w kuchni to blendery kielichowe CONCEPT Smoothie, które umożliwiają szybkie przygotowanie pełnowartościowych koktajli. Praktyczny pojemnik pełniący funkcję butelki sprawia, że zdrowy napój można zabrać ze sobą do pracy, na trening lub w podróż, bez konieczności rezygnowania z jakości i świeżości.

Gotowanie, które wydobywa smak

Zdrowa kuchnia to także odpowiednie techniki obróbki, które pozwalają zachować naturalny smak i strukturę składników. DUKA oferuje rozwiązania wspierające różnorodne metody gotowania, dostosowane do codziennych potrzeb i kulinarnych preferencji.

Gotowanie na parze w garnku DUKA ESKIL to sposób na przygotowanie lekkich, pełnych wartości odżywczych potraw. Warzywa zachowują swoją soczystość, ryby delikatność, a pierożki odpowiednią strukturę. Garnek wykonany ze stali nierdzewnej sprawdza się na każdym rodzaju kuchenek i może być bezpiecznie myty w zmywarce. Wolne gotowanie i duszenie to domena żeliwnych garnków DUKA BJORN, które dzięki zdolności długiego utrzymywania temperatury doskonale nadają się do gulaszów, potrawek czy zapiekanek. Ich uniwersalność pozwala na użycie zarówno na kuchence, w piekarniku, jak i na otwartym ogniu.

Smażenie z ograniczoną ilością tłuszczu umożliwiają patelnie HEXAGONAL HYBRID, których specjalna powłoka minimalizuje przywieranie potraw i ułatwia czyszczenie. Do grillowania mięs, ryb i warzyw idealnie sprawdza się patelnia grillowa DUKA GOTA COOK z powłoką Ilag Granitec, zapewniającą równomierne rozprowadzanie ciepła. Uzupełnieniem nowoczesnej kuchni jest Air Fryer CONCEPT , który pozwala przygotować chrupiące dania przy minimalnej ilości tłuszczu, zachowując ich smak i strukturę dzięki cyrkulacji gorącego powietrza.

Kolor na talerzu – siła świeżych składników

Zdrowe gotowanie to również estetyka, która wpływa na przyjemność jedzenia. Kolorowe warzywa, świeże zioła i lekkie sałatki najlepiej prezentują się w naczyniach, które podkreślają ich naturalny charakter i świeżość.

Misa sałatkowa z podstawą DUKA ACACIA łączy klasyczną biel porcelany z ciepłem naturalnego drewna, tworząc harmonijną całość, która doskonale sprawdza się zarówno podczas codziennych posiłków, jak i spotkań przy wspólnym stole. Z kolei misa DUKA BAMBOO ze sztućcami i bambusową podstawką wyróżnia się nowoczesnym designem oraz praktycznymi detalami, takimi jak specjalne wgłębienia na sztućce. To rozwiązanie, które ułatwia serwowanie i zachęca do komponowania kolorowych i pełnych witamin dań.

Zdrowe gotowanie na co dzień – inspiracje

Przepis na lekką sałatkę z warzyw świeżych i gotowanych na parze z cytrusowym dressingiem

Składniki (2–3 porcje)

• 1 mały brokuł, podzielony na różyczki
• 1 garść fasolki szparagowej
• 2 marchewki pokrojone w cienkie półplasterki
• 1 mała cukinia pokrojona w półplasterki
• 1 garść rukoli lub młodego szpinaku
• ½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka
• 1 łyżka pestek dyni lub słonecznika
• świeże zioła: koperek lub natka pietruszki

Dressing cytrusowy

• sok z ½ pomarańczy
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżeczka musztardy dijon
• 2 łyżki oliwy
• szczypta soli i pieprzu

Przygotowanie

W garnku do gotowania na parze ESKIL zagotuj wodę, nałóż część do gotowania na parze i umieść w niej warzywa w kolejności: marchew, fasolka, brokuł, cukinia. Gotuj 6-8 minut, tak aby warzywa były miękkie, ale nadal jędrne i pełne koloru. Na patelni do beztłuszczowego smażenia HEXAGONAL HYBRID upraż pestki dyni lub słonecznika. Przygotuj dressing w blenderze CONCEPT SMOOTHIE dodając sok z pomarańczy, miód, musztardę, oliwę, sól i pieprz. W misce DUKA ACACIA ułóż rukolę lub szpinak, lekko przestudzone warzywa ugotowane na parze, czerwoną cebulę, świeże zioła. Polej dressingiem i delikatnie wymieszaj. Całość posyp prażonymi pestkami – dodadzą chrupkości i zdrowych tłuszczów.

Nadesłał: agnieszka.cybulska@studio111.pl