2019-09-18
Gdy przypominamy sobie ulubione smaki, nasze wspomnienia zazwyczaj wędrują do kuchni babć i mam. Dania, do których wracamy tak chętnie, powstawały w domowych kuchniach, których nieodzownym wyposażeniem były tradycyjne, emaliowane naczynia. Dziś emalia przeżywa swój wielki renesans.

 

Garnki, kubki, rondelki emaliowane spełniają wysokie oczekiwania kulinarnych pasjonatów i wszystkich, którzy każdego dnia chcą jeść smacznie i zdrowo. Świetnie pasują do każdej kuchni, czego najlepszym dowodem są nowe wzory z kolekcji Emalia Polska Pleszew.

Rosół, pomidorowa, lane kluski, gęste, aromatyczne sosy, idealnie miękkie mięsa duszone i wreszcie coś słodkiego – domowy budyń, konfitury i powidła. Proste potrawy, przygotowane bez wyszukanych składników, według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, kryły w sobie niepowtarzalny smak. To właśnie te dania wykreowały nasze kulinarne gusta. I choć dziś chętnie sięgamy po nowinki, próbujemy dań z różnych stron świata, innowacyjnych form serwowania – to wciąż nieustannie poszukujemy w nich tego, co tak dobrze znamy z dobrej, domowej kuchni – doskonałego smaku.

Co było najważniejsze w przygotowywaniu tych tak dobrze znanych nam potraw? Oczywiście – gotowanie „z sercem”, ale też składniki, tradycyjne receptury i bez wątpienia – kuchenne naczynia. Wtedy najczęściej gotowało się w „emalii”, do której dziś tak chętnie wracamy.

Emalia Polska Pleszew idealnie łączy w sobie sentyment do dobrej, domowej kuchni ze świeżym spojrzeniem na kulinaria. Te wysokiej jakości naczynia w żaden sposób nie wchodzą w reakcje z żywnością i nie zmieniają smaku potraw – właśnie tu tkwi sekret idealnie przyrządzonych dań. Co więcej – gotowanie w emalii to zdrowe gotowanie. Naczynia Emalia Polska Pleszew nie zawierają żadnych szkodliwych substancji. Wykonane są z wysokiej jakości surowca, który hamuje rozwój drobnoustrojów, a ich gładka powierzchnia zapobiega osadzaniu się resztek i rozwojowi bakterii. Można ich używać na wszystkich typach kuchenek – również indukcyjnych.

Nowoczesne wzornictwo naczyń Emalia Polska Pleszew sprawia, że stają się one również oryginalnym elementem dekoracyjnym. Spośród nowych wzorów warto zwrócić uwagę na linię Forte – to naczynia w jednolitym kolorze, dostępne w różnych odcieniach – kremowym, delikatnym szarym, pastelowym zielonym i intensywnie czerwonym. Oryginalny wygląd zapewnia im białe wnętrze. Tym, którzy cenią proste, a przy tym ciekawe wzornictwo, spodoba się nowa linia Asterico, oparta na najbardziej klasycznym zestawieniu kolorów – czyli białym i czarnym. Dla domatorów doskonałym wyborem będzie biało-szara emalia z linii Sweet Home. W kuchniach urządzonych w duchu skandynawskim sprawdzi się linia Scandi, oparta na białych, delikatnych ornamentach subtelnie przebijających się na tle w ciepłym kolorze kawy z mlekiem. Do kuchni w stylu rustykalnym świetnie pasować będzie linia Majolica – biało-niebieska, z ręcznie stworzonym, kunsztownym motywem zdobniczym.

 

Nadesłał: milkas