Fit menu nie tylko na upalne dni
Od początku lata w Restauracji Planeta smaków Hotelu Dosłońce Conference &SPA sporym powodzeniem cieszy się fit menu. Idealne skomponowane potrawy dla tych, którzy chcą zachować dobrą sylwetkę a jednocześnie cieszące się sporym powodzeniem w upalne dni.
W fit menu od przystawek po desery szef kuchni wykorzystuje owoce. I tak zaproponował sałatkę z owocami oraz sałatkę z serem pleśniowym i pistacjami. W środku lata doskonale sprawdzają się chłodniki owocowe, ale znajdziemy tu również tradycyjny chłodnik litewski.
Wśród głównych dań stawiamy na chude mięsa: polędwiczki i filet z indyka - informuje Szczepan Wieczorek, szef gastronomii Hotelu Dosłońce. Tu również można liczyć na owocową nutę w postaci na przykład sosu z wiśni- dodaje.
Ponadto w fit menu króluje arbuz. Proponowany jest nie tylko jako deser. Arbuz to także składnik orzeźwiającego napoju „pomarańczowo- arbuzowy wodospad".
Arbuz, jako owoc dietetyczny, zawierający prawie 90% wody jest idealnym składnikiem letnich potraw. Ponadto zawiera w sobie cenne witaminy a ze względu na zawartość likopenu - związku chemicznego z grupy karotenów i wykorzystywany jest w profilaktyce nowotworowej oraz przeciwmiażdżycowej.
W Dosłońcu uczyniliśmy arbuz motywem wiodącym tegorocznego sezonu letniego. Jest bohaterem pakietu „Arbuzowe lato" nie tylko jako składnik potraw i napojów. Znajdziemy go również w zabiegach SPA ze wzglądu na jego wyjątkowe właściwości kosmetyczne i piękny zapach.- podkreśla Dagmara Leja, dyrektor hotelu. Do najważniejszych właściwości kosmetycznych należy intensywne nawilżanie i właściwości antycellulitowe wyciągów z arbuza.
Nadesłał:
bipi
|
