2012-07-19
Powszechnie mówi się o tym, iż w stosunku do jedzenia, jak i picia jesteśmy wzrokowcami, co najlepiej widać na deserach i.. drinkach. To właśnie drinki i słodkości są przede wszystkim ładne dla oka. Kupując drinka często wybieramy po wyglądzie, nie zaś po składzie, smaku.

Powszechnie mówi się o tym, iż w stosunku do jedzenia, jak i picia jesteśmy wzrokowcami, co najlepiej widać na deserach i.. drinkach. To właśnie drinki i słodkości są przede wszystkim ładne dla oka. Kupując drinka często wybieramy po wyglądzie, nie zaś po składzie, smaku. Lubimy jak jest kolorowo nie tylko na talerzu, ale i w kieliszku, liczne akcesoria barmańskie pozwalają na uzyskanie niebywałych efektów. Dekorowanie drinków to sztuka wymagająca pasji, jak i doświadczenia oraz stosownych umiejętności, niemniej nie trzeba być barmanem, by w warunkach domowych wyczarować kolorowy drink z parasolką. Oczywiście drinki przygotowane przez osoby trzecie zawsze smakują nam najlepiej, jednak samodzielne przygotowanie i przyozdobienie z pomysłem drinka może dostarczyć nie tylko uczty dla kubków smakowych i oka, ale i ogromnej satysfakcji. Dostępne na rynku publikacje ze zbiorem przepisów na drink rum, czy martini, whisky dostarczają pomysłów dla mniej kreatywnych, a dokładny opis, krok po kroku, jak właściwie przygotować drink zapewnia sukces w jego wykonaniu, nawet przez absolutnego amatora. Do dekoracji drinków najczęściej wykorzystywane są owoce oraz kolorowe słomki dodające charakteru i uroku całej kompozycji napojów zmieszanych lub subtelnie łączonych w drinku. Umiejętność mieszania alkoholi to doskonała okazja do popisu przed gośćmi i rodziną. Jednak drinki nie muszą być wcale alkoholowe - wystarczy zmieszać popularne napoje w idealnych proporcjach, by zadowolić niespotykanym napojem również abstynentów lub dzieci. Sztuka barmańska wymaga wielu ćwiczeń oraz opanowania podstawowej wiedzy z zakresu właściwości jakie mają poszczególne alkohole oraz ich mieszanki. Istotne dla wprawnego barmana jest także zaznajomienie się ze składem tradycyjnych, klasycznych i wręcz kultowych drinków, niemniej nuta kreatywności jest równie ważna co precyzja w przygotowaniu. Warsztat barmański może być bardzo rozbudowany, gdyż powszechnie stosowany shaker i kostkarka do lodu to zaledwie baza do pracy za barem. Profesjonalny barman powinien umieć poradzić sobie również w przypadku braków sprzętowych, które najczęściej występują w domowych warunkach. Co ważne do wykonania niektórych drinków konieczne jest posiadanie zróżnicowanej zawartości baru, wyposażenia w różnorodne alkohole, co w domu może nastręczać trudności.

Nadesłał: Trunek.eu - najlepsze przepisy na drinki http://www.trunek.eu