Naleśniki w wersji wege
|
Naleśniki to jedna z najprostszych i najbardziej uniwersalnych potraw. Świetnie smakują w wersji wegańskiej, przyrządzone na bazie napoju roślinnego, z pieczonymi warzywami.
Delikatne, pyszne naleśniki wegańskie na bazie napoju sojowego Sante Organic - to idealny pomysł na jesienny lunch lub ciepłą kolację, który zachwyci wszystkich smakoszy!
Naleśniki gryczane ze smalcem wegańskim i pieczonymi warzywami
Składniki:
2 szklanki mąki gryczanej
szklanka Napoju sojowego z wapniem Sante Organic
2 szklanki wody lekko gazowanej
2 łyżki oleju
szczypta soli Sante
Smalec wegański z jabłkiem i cebulką Lovege
1 cukinia
1 marchewka
1 papryka
szczypta pieprzu
1 łyżeczka ziół prowansalskich
Przygotowanie:
Do miski wsypujemy mąkę gryczaną, szczyptę soli i wlewamy napój sojowy Sante Organic, wodę mineralną oraz olej. Miksujemy całość, aż powstanie gładka masa bez grudek. Odstawiamy na 10 minut pod przykryciem. Rozgrzewamy patelnię, lekko smarujemy olejem, wylewamy ciasto, rozlewamy na boki i smażymy naleśniki z obu stron do zarumienienia.
W tym czasie pieczemy warzywa. Marchewkę, paprykę i cukinię kroimy w plastry. Polewamy oliwą, posypujemy solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C.
Gotowe naleśniki smarujemy smalcem wegańskim Lovege z jabłkiem i cebulką, układamy pieczone warzywa i składamy na pół.
Nadesłał:
milkas
|
