PRZEPIS: Burrito z Bruschetta pomidory + czosnek + oregano OLE!
PRZEPIS: Burrito z Bruschetta pomidory + czosnek + oregano OLE!
Składniki:
· 3 placki tortilli
· 500 g mielonej wołowiny
· 1 puszka czerwonej fasoli
· 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki
· 2 łyżki koncentratu pomidorowego (można pominąć)
· 2 papryki
· 1 papryczka chilli
· 1 duża lub dwie mniejsze czerwone cebule
· 1 natka pietruszki
· 1 ząbek czosnku
· Bruschetta pomidory + czosnek + oregano OLE! lub Bruschetta pomidory + zioła OLE!
· ser żółty (ilość wedle uznania)
· dojrzałe awokado
· śmietana do podania
Cebule siekamy i zarumieniamy na patelni. Dodajemy mięso mielone. Smażymy, aż zmieni kolor.
Dodajemy pokrojone w kostkę papryki, posiekane chilli, posiekany czosnek, puszkę pomidorów oraz koncentrat.
Całość mieszamy i dusimy ok. 10 min. Dodajemy zawartość słoiczka Bruschetta OLE!, fasolę i trzymamy na ogniu jeszcze ok. 20 min. Na koniec całość posypujemy serem i posiekaną natką pietruszki. Farsz układamy na plackach, zwijamy w kopertę (możemy pomoc sobie wykałaczkami).
Grillujemy. Podajemy ze śmietaną.
Nadesłał:
Arni
|