Wieprza Pieprzem to nowy kulinarny program, którego emisja rozpocznie się już w pierwszy dzień świąt (25.12) na antenie TVP3 Bydgoszcz. W rolę współprowadzących wcieliło się dwóch kucharzy -  Agata Jędraszczak ( prowadząca bloga Kuchnia Agaty) oraz Bartłomiej Witkowski (szef kuchni Hotelu Nicolaus w Toruniu). Razem z dziennikarką Iwoną Komisarek, będą przybliżać przepisy i informacje na temat mięsa wieprzowego .

Walory edukacyjne programu podkreśla szeroka gama ekspertów. Widz poza sposobem przygotowania potraw otrzyma także garść informacji o ekonomii, hodowli i wartości wieprzowiny. Do udziału w programie zaproszono między innymi przedstawiciela SGGW w Warszawie - prof. Andrzej Pisulę oraz prof. Wojciecha Kapelańskiego ( UTP w Bydgoszczy, Zakład Hodowli Trzody Chlewnej i Koni) - którzy przybliżą widzom nowe techniki hodowli wieprzowiny w Polsce. Nie zabraknie też wiedzy o wartościach zdrowotnych, które przedstawią m.in. Justyna Kubacka ( psychodietetyk ) oraz Anna Borowicz ( technolog żywności i żywienia). Będzie też o ekonomi i ergonomii w kuchni. Specjaliści w osobie Anny Firchów ( Zespół Szkół Gastronomicznych w Bydgoszczy ) i Longiny Borkowicz ( Zespół Szkół Gastonomiczno-Hotelarskich ) powiedzą, jak tanio i dobrze przygotować pyszny obiad dla całej rodziny.

Program finansowany jest z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego. Powstał we wsparciu Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP oraz Komisji Rolnictwa i Rozwoju Wsi Sejmu RP. Jego głównym zadaniem jest dobra zabawa, świetna kuchnia z wieprzowiną w roli głównej i  szerzenie najnowszej wiedzy dotyczącej mięsa wieprzowego.

Emisja premierowego odcinka zaplanowana jest na pierwszy dzień świąt (25.12) na godzinę 19.00. Program będzie można obejrzeć na antenie TVP3 Bydgoszcz oraz za pośrednictwem strony internetowej programu – www.wieprzapieprzem.pl. Emisję, zaplanowano także na antenie TV Polonia.

Nadesłał: Renesans PR Bydgoszcz & Event Bydgoszcz http://renesanspr.pl