Skomponuj własną herbatę


2019-03-15
Łączenie, a także tworzenie nowych smaków to pasjonujące zajęcie. Dzięki niemu rozszerzamy swoją wiedzę w zakresie kulinariów oraz jesteśmy w stanie zachwycić członków rodziny lub znajomych swoim gastronomicznym kunsztem. Na tym polu możemy wykazać się również komponując własną herbacianą mieszankę.

Podobnie jak w przypadku przygotowywania posiłków, tworzenie herbacianych mieszanek wymaga koncentracji, wykorzystania odpowiednich składników, a przede wszystkim wyobraźni. Napar można bowiem skomponować tak, aby pobudzał bądź wyciszał, był słodki lub pikantny, nawiązywał do klasycznych smaków albo przeciwnie – był wypadkową naszych podróży po najdalszych zakątkach świata. Eksperci marki Akbar przygotowali trzy przepisy na herbaty, których smak z pewnością będzie wyjątkowy i wielowymiarowy.

Herbata korzenno-cytrusowa

Połączenie goździków z cytrusami gwarantuje wyjątkowe doznania smakowe. Herbata korzenno-cytrusowa z jednej strony jest orzeźwiająca i pobudzająca, z drugiej, dzięki korzennemu aromatowi nadaje napojowi interesującego, głębokiego smaku.

Składniki:

·         Herbata liściasta Akbar Pure Ceylon

·         Łyżeczka świeżo startej skórki z pomarańczy

·         Łyżeczka świeżo startej skórki z grejpfruta

·         Pół łyżeczki suszonego kwiatu hibiskusa 

·         2 goździki

 

 

Przygotowanie:

Łyżeczkę herbaty mieszamy z łyżeczką skórki grejpfrutowej i pomarańczowej – ważne, aby zetrzeć tylko wierzchnią warstwę (biała skórka jest gorzka). W moździerzu lekko kruszymy goździki i dodajemy do mieszanki razem ze szczyptą hibiskusa. Do zaparzacza do herbaty lub aluminiowego sitka wkładamy mieszankę, zalewamy wodą o temperaturze ok. 95oC i parzymy przez 5 minut.

Herbata à la piña colada

Piña colada to drink, który kojarzy się głównie z wypoczynkiem w tropikach i rajskimi wyspami na Karaibach. W tym koktajlu dominują dwa smaki – ananasowy i kokosowy. Z dużą łatwością możemy te składniki wykorzystać komponując herbatę.

Składniki:

·         Herbata liściasta Akbar Pure Ceylon

·         Łyżeczka kandyzowanego ananasa

·         Łyżeczka suszonego kokosa

·         Łyżeczka suszonych jabłek

·         20 ml soku ananasowego           

Przygotowanie:

Łyżeczkę herbaty mieszamy z pozostałymi składnikami i wrzucamy do zaparzacza na herbatę. Zalewamy wodą w temperaturze ok. 95oC i parzymy przez 5 minut. Przelewamy do szklanki i dolewamy sok ananasowy.

 

 

 

.

 

 

Rustykalna herbata z lawendą

Za pomocą herbaty możemy podróżować smakami zarówno w przestrzeni, jak i w czasie. Napar, w którego skład wchodzą owoce leśne oraz kwiaty nawiązuje do sielskiego klimatu polskiej wsi i beztroskich czasów młodości.  

 

Składniki:

·         Herbata Akbar Pure Ceylon

·         Płaska łyżeczka suszonych jagód

·         Płaska łyżeczka liofilizowanych malin

·         Pół łyżeczki suszonej lawendy

·         Pół łyżeczki dzikiej róży

Przygotowanie:

Łyżeczkę herbaty mieszamy z pozostałymi składnikami. Kilka listków dzikiej róży możemy pozostawić do późniejszej dekoracji. Mieszankę wsypujemy do zaparzacza i zalewamy wodą o temperaturze 95oC. Parzymy przez 5 minut. Do filiżanek nalewamy napar i dekorujemy listkami lawendy.

 

Smacznego!



Redakcja Archnews informuje, że artykuły, fotografie i komentarze publikowane są przez użytkowników "Serwisów skupionych w Grupie Kafito". Publikowane materiały i wypowiedzi są ich własnością i ich prywatnymi opiniami. Redakcja Archnews nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Nadesłał:

38PR

Wasze komentarze (0):


Twój podpis:
System komentarzy dostarcza serwis eGadki.pl