2024-11-13
Nerkowce, czyli popularne orzechy nerkowca, są cenione na całym świecie nie tylko za swój delikatny, lekko słodki smak, ale także za bogactwo wartości odżywczych. Ale czy zastanawialiście się kiedyś, skąd pochodzą te wyjątkowe orzechy?

Historia nerkowców sięga tropikalnych rejonów Ameryki Południowej, a dokładniej Brazylii. To właśnie tam, w dzikich lasach Amazonii, można znaleźć pierwsze drzewa nanercza zachodniego (Anacardium occidentale), z których pochodzą nerkowce.

Drzewa te rozprzestrzeniły się na inne kontynenty w XVI wieku, kiedy portugalscy żeglarze przywieźli je do Afryki i Indii. Z biegiem czasu nerkowce zaczęły być uprawiane na dużą skalę również w Azji Południowo-Wschodniej. Dziś głównymi producentami nerkowców są Indie, Wietnam, Wybrzeże Kości Słoniowej oraz Brazylia, które wspólnie odpowiadają za lwią część światowych zbiorów.

Drzewo nerkowca jest niezwykłe, bo rodzi dwa rodzaje owoców. Pierwszy z nich, mniej znany w Europie, to „jabłko nerkowca" - soczysty, słodki owoc o miękkiej konsystencji, który w miejscach, gdzie rośnie nanercz, jest spożywany na surowo lub przetwarzany na sok. Drugim owocem jest orzech, a właściwie nasiono, które znamy jako nerkowiec. Znajduje się on w twardej, ciemnej łupinie przytwierdzonej do jabłka nerkowca i wymaga specjalnego przygotowania. Skorupka orzecha zawiera bowiem substancje chemiczne, które mogą być drażniące dla skóry i dlatego muszą zostać dokładnie usunięte przed jedzeniem.

Przetwarzanie orzechów nerkowca jest procesem czasochłonnym, który wymaga dużej precyzji, aby nerkowiec mógł trafić do nas w całkowicie bezpiecznej formie i zachować pełnię smaku oraz wartości odżywczych. To właśnie dlatego orzechy te są tak cenione - nerkowce nie tylko przebyły długą drogę, zanim stały się popularne na naszych stołach, ale także ich przygotowanie wymaga czasu i doświadczenia.

Orzechy nerkowca HELIO Natura to produkt najwyższej jakości, który zachowuje naturalny smak i właściwości odżywcze dzięki braku dodatku soli, cukru i konserwantów. Dzięki wysokiej zawartości białka oraz zdrowych tłuszczów nienasyconych, nerkowce te są idealnym uzupełnieniem diety dla osób dbających o zdrowy tryb życia. Zawierają bogactwo minerałów, takich jak magnez, żelazo i cynk, wspierających funkcjonowanie układu nerwowego i pracę mięśni, a także witaminy z grupy B, które wpływają korzystnie na kondycję skóry i włosów.

Jeśli więc cenisz sobie naturalne, zdrowe przekąski, które jednocześnie dostarczają energii i wartości odżywczych, nerkowce HELIO Natura będą doskonałym wyborem. Dzięki swojemu delikatnemu, słodkawemu smakowi są idealnym dodatkiem do musli, sałatek, a także jako zdrowa przekąska między posiłkami - prosto z natury, pełne smaku i wartości odżywczych.

Nadesłał: marta.skibinska@efektpr.pl